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미나리콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냄비에 물 1컵, 소금 1스푼, 식용유 1스푼 넣고
콩나물 넣고 냄비 뚜껑 닫고 3분정도 삶고
불끄고 30초~1분 정도 뜸 들인 후 콩나물 건져내
찬물에 한번 헹궈 물기 빼 두세요~

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STEP 2

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미나리는 3~4Cm정도 길이로 썰어 주세요~

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STEP 3

볼에 물기 뺀 콩나물과 썰은 미나리를 담고
다진마늘, 다진파, 국간장, 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

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STEP 4

소금은 약간만 넣어 주고 무친 다음
간 보고 부족하면 더 넣어 주세요~

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STEP 5

버물 버물 무쳐 주면 미나리 콩나물무침 완성입니다

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STEP 6

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아삭 아삭한 식감이 넘나 매력적인 밥반찬 콩나물미나리무침입니다ㅎㅎ

STEP 7

파릇 파릇 생미나리가 향이 진해 입속에 넣으면 향긋한 미나리 향이
은은하게 퍼지면서 기분까지 업시켜 주고 색감도 이뿌더라구요ㅎ

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