메로스테이크
- 등록일 :
- 2024-03-13
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 일식집에서 나오는 메로를 이용한 메로스테이크
- 재료
- 메로목살 소금 후추 버터 올리브유 가니쉬채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
메로스테이크
메로스테이크 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고소한 기름맛이 일품인 메로 물에 씻어 물기 제거합니다.
STEP 2
소금 후추 올리브유에 밑간해 준 메로를 버터에 굽습니다.
STEP 3
데리야끼 간장 소스 만들어 부어 졸입니다.
STEP 4
버터에 구운 채소 곁들이고 파슬리 뿌립니다.
STEP 5
연어보다 고소하고 부드러운 메로 스테이크입니다.
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