돼지갈비
- 등록일 :
- 2024-03-12
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 찜용 돼지갈비 한번에 삶아두고 조금씩 졸여 갈비찜 합니다.
- 재료
- 찜용돼지갈비 양념장 감자 당근 양파 떡국떡
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
돼지갈비
돼지갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 돼지갈비찜용을 끓는 물에 데칩니다.
STEP 2
데친 돼지갈비 깨끗이 씻어서 다진마늘 돼지갈비양념 사과즙 등으로 양념해둡니다.
STEP 3
돼지갈비 밑간되면 푹 삶아서 쪄줍니다.
STEP 4
푹 조리된 돼지갈비를 먹을 때 냄비에 넣고 야채 떡 등과 함께 다시 볶듯이 졸입니다.
STEP 5
윤기나게 졸여진 돼지갈비찜입니다.
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