묵은지닭볶음
- 등록일 :
- 2024-03-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 35
- 간단설명
- 토종닭 볶음탕용으로 잘라진걸 이용해서 묵은지 닭볶음
- 재료
- 토종닭 묵은지 양념소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
묵은지닭볶음
묵은지닭볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추장 마늘 후추 고추장 맛술 요리당을 넣고 양념해요.
STEP 2
토막낸 토종닭은 끓는 물에 데쳐 불순물 제거합니다.
STEP 3
데친 토종닭과 묵은지 위에 양념장 올리고 물 부어 푹 끓입니다.
STEP 4
토종닭은 질겨서 한시간 이상 중불로 푹 끓여서 부드럽게 해줍니다.
STEP 5
묵은지가 들어가 개운한 토종닭 복음입니다.
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