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고갈비 양념장 만들어줍니다.
쌀뜬물에 담근 고등어 물기 닦아요.
파기름 낸 뒤 고등어 굽습니다.
구운 고등어 양념장 발라 오븐에 한번 더 구워줍니다.
양념장 위로 쪽파와 깨 올려줍니다.
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