동인동갈비찜
- 등록일 :
- 2024-03-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 35
- 간단설명
- 대구 동인동 스타일의 매운 갈비찜 편스토랑 어남선생 레시피
- 재료
- 돼지갈비 맛간장 마늘 고춧가루 고추기름 설탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
브랜드관
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얼리지 않은 생돼지갈비는 핏물 빼줍니다.

갈비는 물기 닦아내고 마늘기름 넣어 볶아줍니다.

노릇하게 볶은 돼지갈비에 간장 맛술 설탕 넣어 졸입니다.

간장 설탕 양념 배이면 매운 마늘 한국자와 고춧가루 넣고 볶아요.

마늘향 가득 칼칼한 동인동 스타일의 매운 돼지갈비찜입니다.
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