꽃전
- 등록일 :
- 2024-02-28
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 181
- 간단설명
- 집에서 직접키운 식용 금어초를 이용해서 찹쌀가루로 반죽한후 꽃전을 만들었습니다. 우리집에 봄이 오려나 봅니다.
- 재료
- 찹쌀가루,물,금어초,소금,올리브유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
꽃전
꽃전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽃전을 소개합니다.
STEP 2
금어초를 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 제거해주세요.
STEP 3
찹쌀가루 100g을 준비한후 물을 조금씩 넣어가면서 반죽해주세요.
STEP 4
후라이팬에 기름을 약간만 두른후 약불로 예열을 한후 반죽한 찹쌀가루를 동그랗게 펼쳐서 떠주세요.
STEP 5
금어초를 하나씩 반죽위에 살포시 올려주세요.
STEP 6
앞뒤로 뒤집어가면서 반죽을 익혀주세요.
STEP 7
예쁜접시에 하나씩 금어초꽃전을 올려주세요.
STEP 8
금어초꽃전이 완성이 되었습니다.
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