고추장물
- 등록일 :
- 2024-02-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 청양고추와 멸치를 다져 졸인 고추장물입니다.
- 재료
- 청양고추 중멸치 매실청 국간장 다진마늘 버섯가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, TV속 레시피
고추장물
고추장물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치는 머리 내장 뼈 제거합니다.
STEP 2
매운고추도 깨끗이 씻어서 꼭지 떼고 다지기로 다집니다.
STEP 3
잘게 다진 멸치와 고추에 물 부어 끓입니다.
STEP 4
국간장과 매실청 다진마늘 버섯가루 등을 넣어 졸입니다.
STEP 5
튀김류 먹을 때 입맛 없을 때 밥반찬으로 하기 좋은 고추장물입니다.
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