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양배추 토스트 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양배추 채칼에 내려 식초

넣고 10분 정도 두었어요

STEP 2

양배추 흐르는 물에 헹굼 후

소쿠리 두고 물기 제거합니다

STEP 3

달걀 4개 풀어주었어요

소금 3꼬집, 후춧가루 넣고

잘 풀어주고요

물 빠진 양배추 넣고 골고루

버무려 주었어요

STEP 4

달걀물만 넣고 부침도 좋은데요

찹쌀가루 넣었어요

이렇게 넣고 부침을 흩어지지 않고

단단한 양배추 부침되네요

STEP 5

예열된 프라이팬에 식용유

둘러주고요

약불입니다.

불 조절을 한다고 하는데 빠르게 달걀물이 익습니다

STEP 6

도톰하게 양배추 반죽 물 놓습니다.

달걀물만 익으면 먹을 수 있으니까요

도톰하게 만들었도 좋습니다

STEP 7

뒤집어서 익혀 줍니다.

이렇게만 먹었도 좋습니다.

설탕 솔솔 뿌리고 케챱만 발라서

먹는다고 하면 바로 양배추 샌드위치입니다

STEP 8

치즈를 올려줍니다.

그런 다음 덮어줍니다.

STEP 9

이렇게 먹으면 식빵이 아니라

정말 부담 없이 먹을 수 있습니다.

무엇보다도 양배추는 포만감이

좋은 채소이라 한 끼 식사로

좋습니다

STEP 10

치즈의 짠맛이 맛을 잡아주는 것 같습니다