고등어계란카레
- 등록일 :
- 2024-02-15
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 고등어와 카레가 만나면 환상적이 요리가 탄생할수 있다는 사실 제대로 보여드려 보겠습니다.
- 재료
- 고등어,카레,호박,표고버섯,양파,당근,우유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
고등어계란카레
고등어계란카레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고등어계란카레를 소개합니다.
STEP 2
카레,호박,당근,양파,계란,우유,고등어를 준비합니다.
STEP 3
당근,표고버섯,호박,양파를 송송 썰어서 기름을 넉넉하게 두른후 볶아주세요
STEP 4
고등어는 따로 간을 하지 않고 카레가루로 넉넉하게 묻혀주세요.
STEP 5
야채들이 어느정도 볶아지면 우유를 부어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 6
카레가루를 2스푼 정도 넣어서 잘 섞어주세요.
계란 1개를 넣어준후 농도를 맞춰가면서 카레가루와 함께 잘 섞이도록 저어주세요
STEP 7
예쁜 노란색이 나오니 더 먹음직 스럽게 완성이 되었습니다.
예쁜접시에 고등어와 함께 담아주세요.
STEP 8
레몬, 무순, 생강을 채썰어서 살포시 올려주세요.
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