고등어솥밥
- 등록일 :
- 2024-02-12
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 등 푸른 생선은 오메가3가 풍부해서 좋은 생선이지만 비린맛 때문에 고등어요리를 좋아하지 않는 가족을 위한 우리집 만의 비법으로 고등어솥밥
- 재료
- 고등어,불린쌀,다시마,쪽파,레몬2조각
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
고등어솥밥
고등어솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고등어솥밥을 소개합니다.
STEP 2
쌀을 30분간 불린후 다시마 2조각을 넣어서 밥을 지어주세요.
STEP 3
밑간을 해둔 고등어를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
간장,굴소스를 넣어서 고등어에 간을 베이도록 하면서 한번 더 구워주세요
STEP 4
밥을 뜸을 들인후 고등어를 살포시 올려주고 레몬과 쪽파를 올려주세요.
STEP 5
5분간 뜸을 들여주세요.
STEP 6
고등어솥밥이 완성이 되었습니다.
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