묵은지갈비찜
- 등록일 :
- 2024-02-10
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 63
- 간단설명
- 돼지갈비 3탄 묵은지갈비찜
- 재료
- 생돼지갈비 묵은지 양파 고춧가루 액젓 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
묵은지갈비찜
묵은지갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
군내없이 잘 숙성된 묵은지 준비합니다.
STEP 2
손질한 갈비먼저 압력솥에 올립니다.
STEP 3
묵은지 깔고 갈비 올린뒤 고춧가루 액젓 다진마늘 맛술 양념해서 쪄줍니다.
STEP 4
웍에 옮겨 양파 두부 넣고 한소끔 끓여요.
STEP 5
김치는 먹기 좋게 가위로 잘라 통에 담았습니다.
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