겉절이
- 등록일 :
- 2024-02-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 77
- 간단설명
- 아삭한 생김치 생각나서 알배기로 겉절이 한통 담갔어요.
- 재료
- 알배기 쪽파 부추 양파 고춧가루 액젓 매실청 생강 양파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
겉절이
겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배기 배추 잎 손질해서 살짝 절여 씻어줍니다.
STEP 2
김장양념 남은거에 고춧가루 액젓 새우젓 매실청 마늘 생강 추가했어요
STEP 3
양념과 알배기 고루 버무려 무칩니다.
STEP 4
양파채 쪽파 부추 썰어 넣어줘요.
STEP 5
고춧가루 물이 배이면 통에 담가 줍니다.
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