초무침
- 등록일 :
- 2024-01-30
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 75
- 간단설명
- 데친 오징어 초무침입니다.
- 재료
- 오징어 미나리 양파 고추 마늘 고춧가루 고추장 매실청 식초 물엿 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
초무침
초무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 오징어는 칼집 내서 물없이 뚜껑 덮고 데쳐줍니다.
STEP 2
미나리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 데친뒤 찬물에 헹궈 물기 짜줍니다.
STEP 3
새콤달콤하게 양념장 만들어 둡니다.
STEP 4
데친 오징어와 미나리에 무채 당근 양파 고추 넣어요
STEP 5
양념장에 고루 버무려 준 오징어초무침입니다.
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