메밀전
- 등록일 :
- 2024-01-21
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 77
- 간단설명
- 겨울이면 생각나는 메밀전입니다.
- 재료
- 메밀가루 묵은지 식용유 소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
메밀전
메밀전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메밀가루는 소금간 살짝 한 뒤 물에 풀어줍니다.
STEP 2
묵은지는 물에 우려 깨끗이 양념 덜어내고 물기 짭니다.
STEP 3
물기 짠 묵은지는 길게 찢어 마늘 들기름 밑간해둬요.
STEP 4
달군 팬에 메밀 반죽 얇게 편뒤 묵은지 올려 앞뒤로 부칩니다.
STEP 5
고소한 메밀가루로 묵은지 넣어 부친 메밀전입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )