조개무침
- 등록일 :
- 2024-01-07
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 124
- 간단설명
- 제일 좋아하는 바지락 젓갈 무침으로 했어요.
- 재료
- 바지락 조개젓 참기름 고춧가루 청양고추 깨 마늘 쪽파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
조개무침
조개무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
따뜻한 밥과 잘 어울리는 바지락 조개젓 양념 무침과 밥 한술입니다.
STEP 2
바지락 조개철에 조개살 천일염으로 숙성한 조개젓입니다.
STEP 3
물에 살짝 헹궈 짠기 빼고 물기 뺀뒤 양념해요.
STEP 4
고춧가루 쪽파 다진마늘 청양고추 넣고 매실청 참기름 통깨 무칩니다.
STEP 5
밥에 올려 김싸먹기 좋은 조개젓무침입니다.
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