청국장찌개
- 등록일 :
- 2024-01-06
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 청국장찌개는 눈이 많이 오는날 엄마가 어릴적에 보글보글 끊여주셨던 청국장이 그리울때면 가끔씩 끊여서 먹는 요리입니다.
- 재료
- 청국장,두부,무,대파,쌀뜨물,들기름,고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장찌개
청국장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청국장째개를 소개합니다.
STEP 2
쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.
STEP 3
두부를 깍뚝썰기 해주세요.
STEP 4
무를 깍뚝설기로 썰어서 청국장과 함께 넣어서 먼저 끊여주세요.
청국장이 보글보글 끊기시작하면 썰어놓은 두부와 대파를 넣어주세요.
STEP 5
매콤함을 더해줄 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.
STEP 6
보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 7
청국장찌개가 완성이 되었습니다.
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