대패삼겹살볶음
- 등록일 :
- 2023-12-25
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 냉동실에 늘 쟁겨두고 있다가 반찬 없을때마다 꺼내서 조래해 먹는 대패삼겹살볶음 입니다.
- 재료
- 대패삼겹살,대파,다진마늘,진간장,굴소스,설탕,굴소스,맛술,올리고당,후춧가루약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
대패삼겹살볶음
대패삼겹살볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대패삼겹살볶음 입니다.
STEP 2
대파는 반으로 갈라서 4cm 길이로 길게 썰어서 준비합니다.
STEP 3
양념장을 미리 만들어 주세요.(진간장,굴소스,맛술,올리고당,다진마늘,후춧가루약간)
STEP 4
달군 웍에 대패삼겹살을 넣어서 볶듯이 굽다가 기름이 어느정도 나오면 대파를 함께 넣어서
최대한 바삭바삭하게 볶아주세요
STEP 5
설탕 반큰술을 넣어 반짝반짝 코팅하듯이 잠시만 볶아주세요.
양념장을 넣어서 양념이 잘 베이도록 충분히 볶은뒤 불을 꺼주세요.
STEP 6
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
먹음직스럽게 쪽파를 살포시 올려주세요.
STEP 7
대패삼겹살볶음이 완성이 되었습니다.
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