솥밥
- 등록일 :
- 2023-12-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 60
- 간단설명
- 요즘 솥밥 즐겨 사먹는데 집에서 비슷하게 해봤어요.
- 재료
- 전복 쌀 쪽파 참기름 표고버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
솥밥
솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
솥밥에 올릴 전복은 깨끗이 씻어 내장 분리합니다.
STEP 2
쌀은 미리 불려두고 다진 표고버섯과 섞어줍니다. 참기름으로 볶아요.
STEP 3
전복 내장 갈아준 물로 밥물 잡아줍니다. 전복도 잘게 썰어 섞어요.
STEP 4
밥 지어진 뒤 고루 섞어줍니다.
STEP 5
칼집내서 전복은 버터에 구워주고 쪽파와 구운 전복 올립니다.
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