두부무조림
- 등록일 :
- 2023-12-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 집에 무가 잔뜩 있어서 슬슬 맛이 없이 바람이 들을때 맛있는 두부와 함께 두부무조림을 만들었습니다.
- 재료
- 두부,무,진간장,다진마늘,고춧가루,물엿,설탕,청양고추,대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
두부무조림
두부무조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
두부무조림을 소개합니다.
STEP 2
무는 두툼하게 4등분으로 잘라서 준비합니다.
STEP 3
두부무조림 양념장을 따로 만들어 주세요
STEP 4
무는 물을 자작하게 100ml를 넣어준후 무를 익혀주세요.
STEP 5
두부는 물기를 제거한후 들기름,식용유를 넣어서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
STEP 6
무가 어느정도 익어가면 양념장을 골고루 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
구운두부를 양념장과 함께 잘 어울려지도록 졸여주세요.
STEP 7
청양고추,대파를 넣어서 마무리해주세요.
STEP 8
두부무조림이 완성이 되었습니다.
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