가지나물
- 등록일 :
- 2023-12-11
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 141
- 간단설명
- 가지나물은 짭쪼름하게 무쳐서 밥에 으깨 비빈 뒤 김에 싸 먹으면 맛있는 반찬입니다. 비빔밥에 넣어도 좋구요.
- 재료
- 가지 국간장 마늘 참기름 대파 통깨 고추 매실청
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
가지나물
가지나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 깨끗이 씻어 꼭지 제거합니다.
STEP 2
어슷 어슷 도톰하게 썰어줍니다.
STEP 3
전자랜지 용기에 랩 씌워 돌려 익힙니다.
STEP 4
국간장에 다진 파 마늘 고추 통깨 참기름 매실청 고춧가루 넣어 양념장 만들어요.
STEP 5
양념장에 조물 조물 무치면 간단히 완성입니다.
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