가리비무침
- 등록일 :
- 2023-12-11
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 168
- 간단설명
- 제철 홍가리비 살을 이용해서 골뱅이무침 느낌으로 야채 무침 했ㅆ브니다.
- 재료
- 홍가리비 양배추 미나리 양파 초고추장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
가리비무침
가리비무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
홍가리비는 물에 30분쯤 담가 짠기 빼고 껍질 씻어줍니다.
STEP 2
김오른 찜기에 찌면 익은 가리비는 입을 벌립니다.
STEP 3
익은 가리비 알맹이 꺼내줍니다.
STEP 4
골뱅이 무침 하듯 여러가지 야채 채썰어 넣고 가리비살과 함께 매콤달콤새콤하게 무쳐요.
STEP 5
가리비채소 무침에 밥 비벼 먹으니 별미입니다.
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