곱창전골
- 등록일 :
- 2023-12-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 132
- 간단설명
- 주로 구이로 먹는 소곱창으로 버섯 채소 넣어 전골했어요.
- 재료
- 소곱창 버섯 양파 대파 마늘 다대기 양념 떡국떡 우동사리면 사골육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
곱창전골
곱창전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전골팬에 양파 버섯 대파 떡국떡 등 재료 돌려 담아줍니다.
STEP 2
초벌 손질된 소곱창과 양념장 올려요.
STEP 3
곱창 전골에 어울리는 사골 육수 부어 끓여줍니다.
STEP 4
곱창의 곱이 우러나고 국물이 진해지면 깻잎도 넣어줍니다.
STEP 5
곱창 전골 건져 먹고 마무리는 진한 곱창 국물에 우동사리 끓여요.
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