아귀찜
- 등록일 :
- 2023-12-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 147
- 간단설명
- 싱싱한 아귀로 매콤하게 아귀찜 했어요.
- 재료
- 아귀 오만둥이 조개 새우 미나리 콩나물 고춧가루 고추장 액젓 마늘 생강 대파 맛술 전분
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
아귀찜
아귀찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아귀는 끓는 물에 한번 데쳐줍니다.
STEP 2
조개와 오만둥이에 물 조금 부어 육수 만들어요.
STEP 3
조개 육수에 데친 아귀와 새우살 넣어줍니다.
STEP 4
아귀찜 양념장 만들어 볶아줍니다.
STEP 5
콩나물 미나리 듬뿍 넣어 볶아줍니다.
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