깐풍전복
- 등록일 :
- 2023-12-02
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 158
- 간단설명
- 깐풍육 깐풍기는 자주 하는데 이번에는 전복으로 깐풍 소스 볶음 했어요.
- 재료
- 전복 전분 건고추 굴소스 식초 청경채 마늘 고추 양파 파프리카
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
깐풍전복
깐풍전복 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복은 깨끗이 씻어서 껍질 내장 제거합니다.
STEP 2
전분가루 넉넉히 입혀 튀김옷 준비해요.
STEP 3
전분가루가 어느 정도 스며들면 예열한 기름에 튀깁니다.
STEP 4
기름에 굵게 썬 파프리카 양파 고추 넣고 깐풍 소스 만든 뒤 튀긴 전복 넣어 버무립니다.
STEP 5
늘 먹는 전복요리랑 다른 색다른 깐풍 전복입니다.
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