사골라면
- 등록일 :
- 2023-12-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 163
- 간단설명
- 사골곰탕 끓인 뒤 사골육수에 끓인 고소한 사골라면입니다.
- 재료
- 사골 잡뼈 곰거리 라면 대파 김가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
사골라면
사골라면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사골과 잡뼈는 핏물 충분히 빼줍니다.
STEP 2
초벌로 한번 물 부어 끓인 뒤 그 물은 버리고 뼈는 깨끗이 씻어요.
STEP 3
본격적으로 새로 물 부어 3-4시간 정도씩 끓여서 기름 걷어줍니다.
STEP 4
같은 방법으로 3차까지 끓여 국물 섞어 보관합니다.
STEP 5
사골곰국으로 끓인 라면은 고소하고 맛있습니다. 대파 김가루 올려줘요.
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