마파두부덮밥
- 등록일 :
- 2023-11-29
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 201
- 간단설명
- 마파두부는 소스를 구입해서 두부로 만들어 먹었다면 오늘은 직접 두반장을 넣어서 손수 만든 마파두부를 소개합니다.
- 재료
- 두부,돼지고기카레용,대파,표고버섯,두반장,양파,고춧가루,다진마늘,쪽파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
마파두부덮밥
마파두부덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마파두부덮밥을 소개합니다.
STEP 2
양파,두부,표고버섯,대파를 썰어서 준비합니다.
양파와 다진마늘을 먼저 볶아주세요.
돼지고기다짐육을 넣어서 함께 볶아주세요.
STEP 3
돼지고기가 어느정도 익어가면 풍미를 살리기 위해서 고춧가루를 넣어서 볶아주세요.
STEP 4
표고버섯을 넣어서 한번 더 볶아주세요.
두반장을 넉넉하게 2스푼 넣어주세요.
STEP 5
물을 200ml 넣어준후두부와 대파를 함께 넣어주세요.
STEP 6
녹말가루를 물과 함께 1:1로 풀어서 넣어준후 농도를 맞춰주세요.
STEP 7
마파두부덮밥이 완성이 되었습니다.
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