어묵우동
- 등록일 :
- 2023-11-26
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 술자리의 마무리로 어묵 듬뿍 넣어 어묵우동 만들었어요.
- 재료
- 우동면, 어묵, 쑥갓, 표고버섯, 대파, 쯔유, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
어묵우동
어묵우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵은 뜨거운 물을 뿌려 기름기를 뺀 다음 산적꽂이에 꽂아주세요.
표고버섯은 꽃무늬 칼집을 넣어주시구요.
장식으로 올릴 쑥갓과 대파도 썰어주세요.
생우동면과 쯔유도 준비하세요.
STEP 2
다시마, 멸치, 무 등을 넣고 만든 육수에 쯔유를 넣어주세요.
육수가 끓으면 어묵꽂이와 대파, 표고버섯을 넣어주세요.
어묵이 익으면 생우동면을 넣고 젓가락으로 풀어주세요.
2~3분 정도 면이 익을때까지 끓여주세요.
STEP 3
어묵우동을 그릇에 담고 쑥갓을 올려 어묵우동 완성했어요.
STEP 4
요건 표고버섯을 싫어하는 제 어묵우동이네요.
쯔유 덕분에 정말 간단하게 만들 수 있어서 자주 만들어 먹는 우동.
쌉쌀한 쑥갓이 국물맛을 더 시원하게 해주더라구요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )