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불고기 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

소불고기 만들어 볼게요.

STEP 2

불고기감에 먼저 청주와 간 양파를 넣어 잠시 두세요.

STEP 3

간장, 마늘, 생강, 설탕, 후추, 깨소금, 참기름 등을 넣어 무쳐주시구요.

STEP 4

30분 이상 양념이 배어들도록 두시면 더 맛있어요.

STEP 5

그릴팬에 단호박, 양파, 토마토 등을 구워주세요.
고기가 양이 적은듯하여 구운 야채 올리려구요.^^
팬에 기름 두르고 먼저 양파를 볶아주세요.

STEP 6

양념한 소고기를 넣고 볶다가 대파와 채 썬 당근을 넣어주세요.

STEP 7

접시에 불고기 담고 구운 야채 올려 불고기 완성했어요.

STEP 8

고기 양이 적어서 야채들을 구워 올렸더니 은근 별미더라구요.
단호박과 양파의 달달함과 토마토의 신선함이 고기와 잘 어울렸어요.