알탕
- 등록일 :
- 2023-11-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 110
- 간단설명
- 겨울철 싱싱한 알곤이로 알탕했어요.
- 재료
- 알 곤이 다대기양념 콩나물 무 대파 민물새우 멸치육수 마늘 고추 양파 쑥갓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
알탕
알탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쑥갓 대파 고추 콩나물 손질해줍니다.
STEP 2
명란과 명태곤이 건새우 준비해요.
STEP 3
얇게 썬 무와 건새우와 알곤이 돌려 담고 다대기 양념 올립니다.
STEP 4
국물이 우러나면 콩나물과 쑥갓 고추 대파 올립니다.
STEP 5
민물새우가 육수맛을 깊게 해준 칼칼한 알탕입니다.
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