빈대떡
- 등록일 :
- 2023-11-15
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 137
- 간단설명
- 녹두 반죽 이용해서 다진 고기 넣은 빈대떡
- 재료
- 녹두가루 다짐육 고사리 숙주 식용유 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
빈대떡
빈대떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
녹두가루에 다진고기와 채소 넣어 반죽합니다.
STEP 2
녹두전 반죽은 너무 묽지 않을 정도로 해줍니다.
STEP 3
하루 정도 냉장 숙성해서 사용합니다.
STEP 4
기름 넉넉히 두른 팬에 노릇하게 부쳐줍니다.
STEP 5
바삭하게 넉넉한 기름으로 튀기듯 부친 빈대떡입니다.
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