새우장
- 등록일 :
- 2023-11-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 157
- 간단설명
- 활새우 철이 끝난다고 해서 새우장용 새우 사서 장 담갔어요.
- 재료
- 활새우 간장 양념 고춧가루 양념
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
새우장
새우장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새우장용 활새우는 아주 크지 않아도 됩니다. 싱싱한 걸로 손질해요.
STEP 2
머리 떼고 껍질 벗긴 뒤 내장 제거합니다.
STEP 3
깨끗하게 손질된 새우살 물기 제거해요.
STEP 4
고춧가루 양념으로 무친 새우장은 무치고 바로 먹을 수 있습니다.
STEP 5
간장 양념도 껍질 벗겨 담근거는 두시간 정도 지나면 맛이 듭니다.
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