장조림
- 등록일 :
- 2023-10-31
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 간장 게장 국물을 재활용한 장조림입니다.
- 재료
- 간장게장 메추리알 양지 달걀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
게장 담근 뒤 간장게장 건져 먹고 나면 양념장이 남기 마련입니다.
STEP 2
게는 따로 건져두고 양념장만 활용해요.
STEP 3
삶은 메추리알 껍질 까줍니다.
STEP 4
게장 양념장 한번 끓여 부어줍니다.
STEP 5
삶은 양지 한입 크기로 썰고 달걀과 함께 게장 양념에 졸여줍니다.
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