매운갈비찜
- 등록일 :
- 2023-10-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 돼지갈비를 간장 양념으로 안 하고 매운 양념장으로 졸였어요.
- 재료
- 돼지갈비 향신채 당근 고구마 양파 대파 마늘 고춧가루 고추장 액젓 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
매운갈비찜
매운갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜용 돼지갈비는 끓는 물에 한 번 데쳐냅니다.
STEP 2
찜용 양념장 준비합니다.
STEP 3
데친 돼지갈비와 고구마 당근 양파 넣고 양념장 부어 끓입니다.
STEP 4
칼칼한 고춧가루와 액젓 추가해서 졸입니다.
STEP 5
간장 양념보다 깔끔한 매운양념 돼지갈비찜입니다.
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