멸치조림
- 등록일 :
- 2023-10-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 생멸치는 자작하게 조림으로 먹기도 합니다.
- 재료
- 생멸치 액젓 고춧가루 마늘 생강 파 양파 호박 당근
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
멸치조림
멸치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
말리기 전의 생멸치 상태입니다.
STEP 2
생멸치는 머리 내장 안쪽 뼈 제거해서 손질해요.
STEP 3
손질한 멸치는 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 4
보통 갈치나 생선조림 하듯 무 멸치 깔고 채소 올려 양념장 올려요.
STEP 5
자작하게 육수부어 조린 멸치조림입니다.
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