김치찜
- 등록일 :
- 2023-10-27
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 묵은지와 통고기를 넣어 푹 끓인 김치찜입니다.
- 재료
- 돼지고기 묵은지 양파 대파 마늘 고춧가루 김치국물 월계수잎
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
김치찜
김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
김치찜용 통고기 준비합니다. 생고기를 이용해야 잡내가 안 납니다.
STEP 2
바닥에 양파 고기 깔고 묵은지 덮어 물 부어 푹 끓여줍니다.
STEP 3
고기도 김치도 부드럽게 삶아진 김치찜입니다.
STEP 4
통고기 가위로 자르고 김치는 길게 찢어 고기에 말아 줍니다.
STEP 5
밥도둑 묵은지 통고기 김치찜입니다.
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