수육
- 등록일 :
- 2023-10-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 163
- 간단설명
- 돼지앞다리살에 맥주 부어 삶은 수육입니다.
- 재료
- 앞다리살 맥주
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 껍데기 붙은 앞다리살 적당한 크기로 썰어 담아줍니다.
STEP 2
물대신 고기가 잠길 정도로 맥주를 부어 삶아줍니다.
STEP 3
고기가 완전히 익은 뒤 식혀줍니다.
STEP 4
잘 익은 고기는 얇게 썰어줍니다.
STEP 5
맥주 수육 다른 향신채 안 넣었는데 고기가 촉촉하고 잡내 없이 삶아졌어요.
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