라드유
- 등록일 :
- 2023-10-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 260
- 간단설명
- 돼지비게 볶아 라드유 만들었어요.
- 재료
- 돼지기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 양념/소스, 기타, TV속 레시피
라드유
라드유 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 손질하고 남은 껍질 기름입니다.
STEP 2
돼지 비게를 약불에서 계속 볶아줍니다.
STEP 3
타지않게 저어가며 계속 볶아주다 보면 기름이 생깁니다.
STEP 4
라드유는 처음에 따뜻할 땐 액체 상태지만 시간이 지나면 하얗게 굳어요.
STEP 5
라드유로 달걀 후라이를 하거나 짜장을 볶으면 맛있습니다.
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