갈비찜
- 등록일 :
- 2023-10-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 찜용 소갈비 부드럽게 삶아 갈비찜했어요.
- 재료
- 찜용 갈비, 감자, 당근, 양파, 간장, 맛술, 후추, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈비찜
갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜용 갈비는 찬물에 담가 핏물 뺍니다.
STEP 2
끓는 물에 한번 데쳐 불순물 제거한 뒤 다시 푹 삶아줍니다.
STEP 3
갈비 삶을 동안 곁들일 채소 손질합니다.
STEP 4
갈비가 어느 정도 익으면 양념 풀어주고 채소와 함께 졸입니다.
STEP 5
보들보들 삶아진 갈비찜입니다.
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