오모가리탕
- 등록일 :
- 2023-10-21
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 75
- 간단설명
- 중닭 사이즈 생닭으로 약재와 함께 오모가리탕 했어요.
- 재료
- 생닭 백숙티백 찹쌀 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
오모가리탕
오모가리탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오모가리는 큰 뚝배기를 말합니다. 오모가리에 불린 찹쌀 백숙 약재 올려요.
STEP 2
손질한 백숙용 생닭 올려줍니다.
STEP 3
오모가리 센불에 올려 끓여줍니다.
STEP 4
뚝배기에 끓여 뽀얗게 진국이 우러납니다.
STEP 5
백숙용 닭도 부드럽게 잘 삶아졌어요.
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