오이지무침
- 등록일 :
- 2023-10-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 밑반찬으로 언제 먹어도 좋은 오이지무침을 조물조물 만들어서 당분간 반찬걱정 하지 않아도 될듯합니다.
- 재료
- 오이지5개,고춧가루,참기름,통깨,매실액,다진마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
오이지무침
오이지무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이지무침을 소개합니다.
STEP 2
오이지 5개를 준비한후 최대한 얇게 썰어주세요.
STEP 3
물을 자주자주 바꿔주면서 헹궈준후 배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.
STEP 4
대파,참기름,통깨,매실액,고춧가루를 넣어주세요.
STEP 5
손으로 조물조물 버무려서 양념이 잘 베이도록 합니다.
STEP 6
간을 따로 하지 않아도 오이지에 간이 베어있어서 안하셔도 됩니다.
STEP 7
오이지 무침이 완성이 되었습니다.
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