인삼냉채무침
- 등록일 :
- 2023-10-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 인삼은 매번 닭백숙을 할때만 먹었는데 오늘은 아이들도 부담감없이 먹을수 있게 인삼냉채무침을 만들었습니다.
- 재료
- 임삼,오이,대추,잣,꿀,레몬,소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
인삼냉채무침
인삼냉채무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
인삼냉채무침을 소개합니다.
STEP 2
인삼은 몸통을 이용해서 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.
STEP 3
오이는껍질만 돌려깍기해서 채썰어서 준비합니다.
STEP 4
대추 5개를 돌려깍기해서 채썰어 주세요.
STEP 5
볼에 인삼,오이,대추,잣 순으로 넣어서 조물조물 섞어주세요.
STEP 6
꿀 5스푼을 넣어주세요.냉채라서 레몬을 이용해서 레몬즙으로 내준후 넣어주세요.
STEP 7
꿀과 레몬즙이 잘 섞이도록 버무려 주세요.
STEP 8
마지막으로 소금 2꼬집을 넣어주세요.
STEP 9
요즘에 제철인 인삼을 채썰어서 맛있는 인삼냉채무침 입니다.
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