인삼찹쌀찜
- 등록일 :
- 2023-10-19
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 151
- 간단설명
- 인삼과 너무나도 궁합이 잘 맞는 찹쌀을 이용해서 돼지고기와 함께 인삼을 잘 버무려서 인삼찹쌀찜은 인삼이 들어가서 더 돋보이는 요리입니다.
- 재료
- 인삼,찹쌀가루,돼지고기,달걀흰자,소금,후춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
인삼찹쌀찜
인삼찹쌀찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
인삼찹쌀찜을 소개합니다.
STEP 2
인삼은 칫솔을 이용해서 깨끗하게 씻어준후 분쇄기를 이용해서 몸통부분을 곱게 갈아서 준비합니다.
갈아 놓은 인삼과 돼지고기다진육과 찹쌀가루,소금,후춧가루를 넣어서 손으로 반죽해 주세요.
STEP 3
반죽을 할 때는 겉에 달걀 흰자을 묻혀주면 찹쌀이 더 잘 붙습니다.
STEP 4
반죽을 동그랗게 빚어 주세요.
STEP 5
찜기를 이용해서 김이 오르는 찜기에 얹어 15분간 익혀주세요.
STEP 6
간장양념을 살짝 한후 곁들여서 먹으면 더 맛있답니다.
인삼찹쌀찜이 완성이 되었습니다.
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