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꽁치캔으로~ 꽁치조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

통조림으로 꽁치조림 만들어 볼게요.

STEP 2

꽁치통조림 준비하시구요.
고추가루, 고추장, 간장, 생강, 마늘, 설탕, 맛술 등을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

STEP 3

양파, 대파 그리고 청량고추를 썰어주시고, 무와 감자도 준비해주세요.

STEP 4

냄비바닥에 무와 감자를 넣고 육수를 넣어주세요.
양념장을 반정도만 넣고 반정도 익을때까지 끓여주세요.

STEP 5

무와 감자가 반 정도 익으면 꽁치를 넣고 양파, 대파, 청량고추도 넣어주세요.

STEP 6

나머지 양념장을 넣고 육수를 더 넣고 끓여주세요.
저는 맵게 먹으려고 고추가루를 더 넣었어요.

STEP 7

국물이 자박해질때까지 끓여주세요.

STEP 8

꽁치통조림 이용해서 간단하게 꽁치조림 완성했어요.
고추가루 듬뿍 넣었더니 칼칼하니 아주 맛있었어요.

STEP 9

통조림을 이용해 비린내 걱정을 할 필요가 없어서 정말 좋더라구요.
가시가지 먹을 수 있어서 가시 발라낼 걱정도 없구요.