감자전
- 등록일 :
- 2023-10-12
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 저녁 반찬으로 감자와 표고버섯 다져 만든 감자전
- 재료
- 감자 호박 양파 표고버섯 전분가루 소금 후추 포도씨유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자전
감자전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 채 썰고 작게 다지듯이 칼질합니다.
STEP 2
감자를 그릇에 담고 소금을 뿌려 밑간합니다.
STEP 3
다진 감자 외에 호박+표교버섯+양파도 얇게 채썰어 줍니다.
그릇에 감자와 채 썬 재료들을 담아줍니다.
STEP 4
후추를 뿌리고 재료들이 잘 엉기도록 전분가루를 조금 넣어줍니다.
STEP 5
달군팬에 포도씨유를 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
STEP 6
표고버섯 향까지 살아있는 노릇노릇 맛있는 감자전.
하나 남은 감자에 여러가지 재료를 넣어 만들었더니 푸짐해졌습니다.^^
STEP 7
^^
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