겉절이
- 등록일 :
- 2023-10-04
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 알배추 한포기로 겉절이 조금 담았어요.
- 재료
- 알배추 소금 고춧가루 과일 양파 마늘 생강 액젓 새우젓 밥 쪽파 설탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
겉절이
겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사과 배 마늘 생강 새우젓 밥 갈아서 고춧가루 액젓 섞어 양념 준비해요.
STEP 2
알배추 노란 속잎 한장씩 떼고 큰건 잘라 소금물에 절입니다.
STEP 3
부추나 쪽파 당근 양파 대파 썰어준비해요.
STEP 4
절여진 배추잎과 채소 양념장 섞어 버무립니다.
STEP 5
통에 담고 겉절이 위에 깨 뿌려줍니다.
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