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가지는 깨끗이 씻어 길게 자릅니다.
가지는 도톰하게 썰어 쪄줍니다.
국간장 다진마늘 파 참기름으로 양념장 만들어요.
양념장에 고루 잘 무쳐줍니다.
밥이랑 비비기 좋은 반찬 가지입니다.
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