삼합
- 등록일 :
- 2023-10-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 116
- 간단설명
- 명절 필수 음식중 하나인 삭힌홍어 삼합니다.
- 재료
- 수육용 돼지고기 홍어 묵은지
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 명절/제사, 혼밥
삼합
삼합 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 돼지고기 통양파 마늘 대파와 함께 푹 삶아줍니다.
STEP 2
부드럽게 삶아진 고기 뜸들인 뒤 건져줍니다.
STEP 3
식힌 고기는 도톰하게 잘라 줍니다.
STEP 4
잘 삭힌 홍어 준비해요.
STEP 5
묵은지와 파김치 곁들여 내고 수육고기와 홍어 차립니다.
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