해물수육
- 등록일 :
- 2023-09-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 백반기행에 아귀수육이 나와 부랴부랴 수산시장가서 해물 사다 수육했어요.
- 재료
- 아귀 갯가재 가리비 콩나물
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
해물수육
해물수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수산물 시장에서 박스로 파는 해산물 모듬입니다. 그 날 그 날 잡힌거 무게로 팔아요.
STEP 2
찜기 바닥에 콩나물 깔고 손질한 아귀와 갯가재 생선을 올립니다.
STEP 3
아귀나 해산물이 익으면서 자체 수분이 많이 나옵니다.
STEP 4
먹고 싶었던 아귀 위와 아귀 애 갯가재 낙지 수육입니다.
STEP 5
허영만님처럼 저도 아귀 위 맛있더라구요.
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