간단 반찬~ 아삭이고추무침
- 등록일 :
- 2023-09-23
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 간단하게 아삭한 식감이 최고인 오이고추무침 만들었어요.
- 재료
- 아삭이(오이)고추, 양파, 오이, 브로콜리, 고추장, 고추가루, 마늘, 파, 된장, 식초, 매실액, 깨소금, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
간단 반찬~ 아삭이고추무침
간단 반찬~ 아삭이고추무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간단하지만 맛있는 아삭이오이고추무침 만들어볼게요.
STEP 2
아삭이고추, 양파, 오이는 크기가 비슷하도록 썰어주세요.
고추장, 고추가루, 된장, 마늘, 식초, 파, 매실액 등을 섞어 새콤달콤하게 양념장을 만들어주세요.
STEP 3
양념장에 썰어 놓은 고추 등을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
STEP 4
브로콜리 삶아 둔 게 있어서 넣어봤어요.
STEP 5
재료에 양념장이 잘 배면 통깨와 참기름을 넣어주세요.
STEP 6
간단한 방법으로 새콤달콤아삭한 아삭이(오이)고추무침 완성했어요.
아삭이고추는 고추장에 찍어 먹어도 맛있죠.
양파와 오이 등을 넣어 이렇게 무쳐먹으니 입맛 확~ 돌더라구요.
STEP 7
아삭아삭 씹히는 소리도 좋은 반찬이죠.ㅎㅎ
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